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BIO Coratina ビオ コラティーナ

BIO Coratina ビオ コラティーナ BIO Coratina ビオ コラティーナ BIO Coratina ビオ コラティーナ
BIO Coratina ビオ コラティーナ BIO Coratina ビオ コラティーナ BIO Coratina ビオ コラティーナ
BIO Coratina

92g    1,600円 ( 税別 )
229g  2,700円 ( 税別 )
458g  4,600円 ( 税別 )
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※2018年収穫分

ビオはビオロジック農法で栽培された単一品種のオリーブから製造されるオリーブオイルです。11月に厳格に手摘みされた、プーリアの女王と称されるコラティーナ種で作られます。フルボディーのフルーティーなオリーブオイルで、際立ったベジタブル香があり、味わいは明確で余韻が長く続きます。
 

OLIVE JAPAN 2018 国際オリーブオイルコンテスト最優秀賞受賞
 

青リンゴやバナナのようなフルーティなアロマ、ルッコラなどのハーブを思わせる味わいそして鼻から抜ける余韻の長い香りは絶品。

香味野菜ベースのソースのパスタ、マグロやカジキのカルパッチョ、肉や魚のグリルなどによく合います。
 

製造:INTINI インティーニ社

産地:イタリア プーリア州

品種:コラティーナ