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オイルサーディン ピメント風味

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オイルサーディン ピメント風味
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大西洋で水揚げされたばかりのいわしを厳選し、その日のうちに加工をはじめるフレッシュなオイルサーディン。一度ひまわり油で素揚げし、数時間寝かせた後に手作業で缶に詰めるという丁寧な仕事が、シンプルでありながら力強い味わいを作ります。

唐辛子のスライスと輪切りがサーディンによく合います。
お好みの野菜と炒めてパスタの具に、または野菜とホイル包み焼きにしても美味。料理のアイディアがひろがる味つけです。